VINI BIANCHI
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DUE - Chardonnay | Sauvignon 2019
Colore giallo paglierino scarico. Profumo composto con piacevoli note fruttate a fare da elemento distintivo.
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Ronco Calaj - Friulano 2019
Colore giallo paglierino tendente al verdognolo. L’aroma floreale è qui esaltato dalla lavorazione in legno d’acacia. Al gusto si presenta vellutato, intenso con acidità moderata. I tannini dolci di questa essenza rendono il sentore di mandorla amara meno aggressivo.
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Zui - Ribolla Gialla 2019
Colore giallo paglierino tendente al verdognolo. Profumo floreale e fragrante, sapore asciutto, fresco, leggero ma con buona persistenza in bocca.
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Ronco Calaj - Pinot Grigio 2019
Giallo paglierino. Tipico profumo di frutta a pasta bianca e anche di fiori di acacia. Da giovane possono spiccare le note aromatiche fermentative. In bocca è elegantemente fruttato e ben strutturato. Buono l’equilibrio tra acidità e aromaticità con un lungo e persistente finale.
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Ronco Calaj - Chardonnay 2019
Colore giallo paglierino. Il bouquet è fine, leggermente aromatico con note di mela e fiori di acacia che ben si sposano con i sentori di vaniglia. In bocca è un vino secco, fresco e di buona struttura. Particolarmente piacevole risulta la cremosità che acquisisce nella fermentazione in legno sposata alle note aromatiche fruttate.
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Ronco Calaj - Sauvignon 2019
Colore giallo paglierino non troppo intenso. Aroma importante, tipico, che ricorda i fiori gialli, la salvia, la menta, il peperone o la foglia di pomodoro; a giusta maturità raggiunta, sono presenti anche note di frutta quali pesca ed albicocca. Vino di buona struttura ed acidità.
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Mussignaz - Muller Thurgau 2019
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet è molto intenso, con note che richiamano il melone, la pesca ed i fiori di agrumi. Gusto fresco, non spigoloso, piacevolmente acidulo
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DOI RAPS 2018
Vino bianco dal colore giallo paglierino carico. Aroma intenso, note calde che richiamano alla mente la frutta molto matura. Di piacevole pienezza e rotondità, è un vino dove la giusta acidità è ben mascherata dall’elegante corposità. Un gioco di equilibri che rendono questo vino piacevolmente unico.